九州産黒毛和牛雌牛4等級 リブロースブロックです。

■今回、一度も冷凍されてないチルド真空パックでご提供させていただきます。

■霜降り
和牛の最大の特徴は、脂肪の細かい霜降り（サシ）が肉全体に均等に入り込んでいることです。このサシが肉の柔らかさとジューシーさを生み出し、口の中でとろけるような食感を提供します。

■味の深さ、豊かな風味
脂肪が多いだけではなく、甘みがあり、肉本来の味を引き立てます。肉の旨味が詰まっており、風味豊かな味わいが楽しめます。特に、脂と赤身のバランスが良く、食べやすいです部位。

■柔らかさ
肉質は非常に柔らかく、キル切る際にも力をほとんど入れずに切れます。その柔らかさは、他の牛肉とは比べ物にならないほどで、食感にこだわる方にとって最高の部位です。

■健康的な脂肪
和牛に含まれる脂肪は、一般的に不飽和脂肪酸が多く、体に良い脂肪とされています。脂肪が繊細で、まろやかでありながらヘルシーな特徴。

■食品の安全と品質を確保するための、国際認証規格SQFを認証取得された国産和牛専門工場で真空パックブロックを無開封のまま直送いたしますので衛生管理１００％安心安全なお肉です。

※5キロで暫定計算しています
※不定貫商品(重量は個体によって違います)

受注最小ロット： １ケース（約5.0kg前後〜7.0kg前後）　
生 (原) 産  地：主に九州産
加   工  　地：主に福岡
種      　別：黒毛和種雌　
形      　態：真空パック/ダンボール
賞  味　期  限：加工日より40日
納 期/発送体制：受注日より3日以内
納  入  実  績：焼肉店　ホテル　レストラン
参 考 メニュー：焼肉　すき焼き　ローストビーフ

■ご購入前に必ずご確認ください■
※ブロックの大きさには個体差がかなり御座います。また工場の違いにより、真空パック2パック、品質の良い個体を確保する為、現在北海道から沖縄まで日本全国からより良い品質商材を仕入れさせていただいております。ご理解の上ご購入お願い申し上げます。

★送料は別途かかります。ご利用ガイドの『格安ケース販売送用料』をご確認いただきますようお願い申し上げます。