■横隔膜の肋骨側の部位で、ハラミよりも厚みがあり、1頭から1本しか取れない希少部位です。
■サガリは、カクマクよりも脂が少なく、あっさりとした味わいで、柔らかい食感が特徴です。
■サガリは、内臓肉に分類されます。
■サガリは、低カロリーで糖質も含まれていないため、ダイエット中の方にもおすすめです。 

■現在、ナショナル・ブラックアンガスを主にお届けさせていただいております。
 

販売ロット：￥1〜2P(約2.0kg前後)「重量を合わせる為、分割になる場合がございます」
生(原)産地：アメリカ
加工地：     アメリカ
形態：     真空パック/ダンボール
納期/発送体制：     受注日より1〜3日以内/冷凍
納入実績：     居酒屋　焼肉店
参考メニュー：     ステーキ　焼き肉　煮込み　BBQ
原材料、食品添加物：     長期穀物肥育牛ハンギングテンダー