【A4A5等級】九州産黒毛和牛カイノミブロックです。
写真のようにカットしておりますので形は様々です。
 

和牛のカイノミは、バラ肉の一部で、ヒレに近い部位に位置する希少部位です。貝の身に似た形をしていることから名付けられました。赤身と脂身のバランスが良く、柔らかくジューシーな味わいが特徴です。肉本来の旨味と程よい甘みが楽しめます。

★厚みには工場の違いや個体差によりばらつきがございます。

★カットするだけの状態ですので是非お試しください。

不定貫商品(重量は個体によって違います)0.6ｋｇで暫定計算しています。
 

受注最小ロット：1パック（0.5〜0.7kg前後×1）
生(原)産地：    日本【九州】
加工地：    福岡
種別：    和牛（未経産/メス・去勢）
形態：    真空パック/ダンボール
賞味期限：    加工日より360日(冷凍)
納期/発送体制：    受注日より3営業日以内に発送
納入実績：    焼肉店　居酒屋　精肉店　小売店
参考メニュー：    焼肉　鉄板焼き　和食