世界が認める品質 ― Excel社 チョイスグレード チャックアイロール

アメリカを代表する大手食肉メーカー Excel社 が誇る「チョイスグレード チャックアイロール」を、冷凍せずに直輸入。鮮度を保ったまま冷蔵直送でお届けします。

• 規格：1ケース2本入り（約18〜23kg前後）

• グレード：USDA Choice（アメリカ農務省認定）

• 状態：冷蔵チルド、真空パック

特徴

• 🥩 安定した品質：Excel社は世界的に信頼される食肉ブランド。チョイスグレードならではの適度なサシと柔らかさで、幅広い料理に対応。

• 🔪 歩留まりの良さ：チャックアイロールは肩ロースの芯にあたる部位で、ステーキ・ロースト・焼肉・角切り煮込みなど多用途に展開可能。無駄が少なく、仕込み

効率も高い。

• ❄️ 冷凍せず直送：冷蔵チルドで輸入後すぐにお届けするため、解凍によるドリップがなく、肉本来の旨みをそのまま活かせます。

• 🏢 業務用に最適：1ケース2本入りで、レストラン・焼肉店・ホテルなどプロユースにぴったりのボリューム。

おすすめの使い方

• 厚切りステーキやローストビーフで、肉の旨みをダイレクトに提供

• 焼肉用スライスで、適度な脂と赤身のバランスを楽しめる

• 角切りにして煮込み料理やカレーに使用すれば、濃厚な旨みが引き立つ

安心の仕入れ

当社では輸入から販売まで一貫管理。冷蔵チルドでの直送により、飲食店様に安心してご利用いただける品質を保証いたします。

※Excelが無い場合は同じグレードのチョイス商品をご準備させていただきます。

 不定貫商品(重量は個体によって違います)
販売最小ロット     1ケース【1p【8〜12kg前後）×2】
生(原)産地  アメリカ
加工地     アメリカ
荷姿     真空パック／ダンボール
賞味期限     発送日から10日以上（冷蔵）
納期/発送体制     受注日より１日〜３日以内
納入実績     焼肉店、居酒屋、ホテル
参考メニュー     焼肉　すき焼き　しゃぶしゃぶ　
原材料      プレミアム穀物肥育牛チョイス又はアンガスグレード肩ロース

★送料は別途かかります。ご利用ガイドの『格安ケース販売送用料』をご確認いただきますようお願い申し上げます。